酒鬼酒塑化劑超標(biāo)屬實(shí) 已令其進(jìn)行整改
2012-11-26 12:45:53
編者按：酒鬼酒塑化劑超標(biāo)事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，相關(guān)媒體指出酒鬼酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)，而酒鬼酒極力否認(rèn)。日前，國家質(zhì)檢總局21日下午在官網(wǎng)公布湖南省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告酒鬼酒樣品初檢情況表示DBP*高檢出值為1.04mg/kg，確認(rèn)超標(biāo)。央視新聞在其官方微博稱，質(zhì)檢部門近期完成的國產(chǎn)白酒樣品中，有部分樣品檢出微量塑化劑(鄰苯二甲酸脂類物質(zhì))。對(duì)檢出的白酒產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)地方質(zhì)監(jiān)部門對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了排查。
國家質(zhì)檢總局21日下午在官網(wǎng)公布湖南省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告酒鬼酒樣品初檢情況表示DBP*高檢出值為1.04mg/kg，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。
國家質(zhì)檢總局21日下午在官網(wǎng)公布《湖南省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告酒鬼酒樣品初檢情況》，該公告表示，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測，截止目前檢驗(yàn)結(jié)果，其中DBP*高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。
這一數(shù)據(jù)與媒體之前報(bào)道的酒鬼酒鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)含量為1.08㎎/㎏基本一致，按照2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)*大殘留量的函》，酒鬼酒中的塑化劑DBP確實(shí)明顯超標(biāo)。
媒體企圖聯(lián)系酒鬼酒多位相關(guān)負(fù)責(zé)人予以置評(píng)，但其電話一直未能接通。此前，酒鬼酒一位負(fù)責(zé)人堅(jiān)稱其產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)召回相關(guān)產(chǎn)品。
臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所孫璐西教授向網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示，酒鬼酒中被指超標(biāo)的DBP，毒性超過此前臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波中的主角DEHP。
孫璐西教授稱，塑化劑DEHP會(huì)危害男性生殖能力，促使女性性早熟。DBP雖不具致癌性，但與DEHP相比，同樣具睪丸、精子的生殖毒性，而且可能造成女童性早熟、嬰孩生殖器畸形、男童有女性化傾向等問題。
她同時(shí)表示，酒鬼酒中超標(biāo)的DBP，毒性超過此前臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波中的主角DEHP。DBP和DEHP每日耐受量有所不同，DBP每日耐受量為0.01毫克/公斤體重/天，DEHP每日耐受量為0.05毫克/公斤體重/天，耐受量越低，毒性則越高。由此可見，DBP的毒性更高。
據(jù)此測算，酒鬼酒的檢測結(jié)果是DBP含量為1.08毫克/KG，即喝1公斤的酒就會(huì)攝入1.08毫克的DBP。而以一個(gè)60公斤的成年男子來算，每人每天耐受量為0.6毫克(0.01毫克*60=0.6毫克)。這也就意味著，每天喝一公斤酒鬼酒的話，就超出人體耐受量0.48毫克(1.08mg-0.6mg=0.48mg)。
不過，多位專家均向網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示，酒鬼酒人為惡意添加塑化劑的可能性不大，應(yīng)為制酒過程由設(shè)備或其它原料的污染所致。湖南質(zhì)監(jiān)局也稱，未發(fā)現(xiàn)酒鬼酒人為添加塑化劑行為。
今日，央視新聞在其官方微博稱，質(zhì)檢部門近期完成的國產(chǎn)白酒樣品中，有部分樣品檢出微量塑化劑(鄰苯二甲酸脂類物質(zhì))。對(duì)檢出的白酒產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)地方質(zhì)監(jiān)部門對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了排查。但未發(fā)現(xiàn)有人為故意向白酒中添加塑化劑的情況。
